mau belajar membuat doughnut? :)

hyeeeee!!!! ader saper2 tak suker makan donat?n nak try buat sendiri?hihi.. inilah resipi yang sayer dapat from mama..baru try..lagi best kalu makan terus pas goreng..nyum2..owh!! kalu korang hidup 2 orang jer..buat half jer drpd bahan2 yang diperlukan..tu pun byk..boleh bagi kat neighbour2 lagi :)

bahanyer2:

1 lbs tepung gandum
3 biji ubi kentang
2 oz mentega
3.5 oz air suam
3.5 oz susu cair
2 oz gula pasir
1 biji telur
1 oz yeast(brand mauripan kalu nak senang naik ;p)
sedikit esen vanila
sedikit garam
sedikit pewarna kuning

icing sugar untuk last sekali :)

scientific calculator sungguh berguner utk housewife sebenarnyer..hihi..nak convert senang :)

Caranyer:

Rebus ubi kentang & lenyek sampai lumat..



cairkan mentega..campurkan ngn gula..



skali ngn susu cair..


skali ngan yeast yang dah campur ngn air suam terlebih dahulu..
Pastu..masukkan telur yang telah dipukul dengan sikit garam&esen vanila&pewarna kuning.



pastu masukkan ubi kentang

akhirnya..masukkan tepung gandum yang telah diayak sedikit demi sedikit.
apabila adunan telah sebati ketepikan buat seketika hingga adunan naik ..macam nih :)

pastu..boleh lah..diuli dan digoreng..goreng sampai golden yellow..kene slalu balik2kan masa tgh goreng sbb nak kasi warna sekata :)

dah goreng..boleh la..salutkan ngn icing sugar..kenaper icing sugar? gula biaser pun boleh jugak..cumer icing sugar lagi halus n lagi best..tu jer :)


dah siap..makan terus...makan panas2 sedap sangat..sbb dea sgt lah lembut k :)

selamat mencuber kalu ader yang nak cuber la..heheh ;p